Китайские летние напитки
После прибытия в Китай многих удивляет не только традиционная кухня, обилие странных десертов и сочетание несочетаемого, но и множество вариантов освежающих напитков. В стране привыкли экспериментировать и сочетать не сочетаемые ранее продукты, поэтому так просто подобрать именно тот вариант коктейля, который понравится именно вам.
Классический вариант — чай
Чай пользуется особой признательностью и уважением в Китае. Для его приготовления используются не только традиционные листья чайного дерева, но и различные цветы. Отдельной популярностью для приготовления чая пользуется хризантема. Готовый напиток отлично освежает, а также позволяет избавиться от недомогания, простуды. Чай из хризантемы успокаивает и применяется вместо успокоительного.
Один из традиционных тайваньских напитков пользуется популярностью во многих регионах Китая. Это молочный чай. Он идеально сочетается с различными добавками, а летом утоляет жажду и охлаждает, так как подается не только горячим, но и холодным с кубиками льда. Самая популярная добавка — пузырьки тапиоки и фрукты.
И самое необычное, в летнюю жару китайцы могут употреблять горячий чай. Он способствует повышенному потоотделению, расширению пор и снижению температуры тела. Это естественная защита от перегрева.
Прочие летние напитки
Традиционный фруктовый напиток — сок из китайских слив с добавлением сахара. Он настолько популярен, что продается буквально на каждом углу в стране.
Соевое молоко намного популярней в Китае, чем коровье. На вкус оно намного слаще, отлично освежает и выгодно выделяется длительным сроком хранения. Его можно смело брать на длительные прогулки в жару и не переживать, что его вкус испортится через пару часов.
Кокосовое молоко — не стоит путать его с содержимым кокоса. В процессе производства кокосового молока используется стружка кокоса, которая настаивается в чистой воде, а потом процеживается. В итоге получается сладковатый напиток, по вкусу очень напоминающий сам кокос.
Май Донг — широко распространенный изотоник именно в регионах Китая. Позволяет не только справиться с жаждой, но и быстро восстановить силы и придать энергии даже в самый жаркий день.
Отдельно стоит упомянуть фруктовую воду С100. Помимо сливового сока, купить натуральный фруктовый сок или нектар позволить себе может не каждый. А стандартные газировки любят не все. Поэтому была создана линейка бутилированной фруктовой воды, отлично утоляющей жажду.
Список летних напитков любимых в Китае на этом не заканчивается, но именно эти варианты считаются традиционными и пользуются особой признательностью во многих регионах страны.
